ENTRADAS FRÍAS Y ENSALADAS
-
JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA (100gr) $450
-
JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO (100gr) $790
-
TABLA DE IBÉRICOS $480
Lomo, salchichón, chorizo (150 gr)
-
QUESO MANCHEGO CURADO $320
Con higos, uvas y nueces (10uds)
-
BOQUERONES EN VINAGRE (OJJJ QUE DELICIA) $280
Con ajo y perejil (10 uds)
-
GILDAS $195
De anchoa y boquerón (2uds)
-
SALMOREJO CORDOBÉS (300 ml) $190
Con Jamón ibérico y huevo picado
-
ENSALADILLA RUSA CLÁSICA $260
De camarones y atún
-
ENSALADA DE TOMATE ORGÁNICO $275
Con ventresca de bonito
-
ENSALADA DE BURRATA $295
Tomate seco, albahaca y pistaches
-
CARPACCIO DE GAMBAS (120 gr) $340
con calabaza y cacahuate
TARTARES Y MARINADOS
ENTRADAS CALIENTES
NUESTRA VERSIÓN DE
HUEVOS ROTOS
(4 UDS)
ARROCES Y PASTAS
PESCADOS
CARNES
-
PICAÑA USDA CHOICE $595
(350 gr)
-
HAMBURGUESA $260
De rabo de toro (150gr)
-
COCHINILLO CONFITADO $480
Con piel crujiente y piña
-
ALBÓNDIGAS DE RES $350
En salsa de vino tinto con dados de patata frita (200gr)
-
RABO DE TORO ESTOFADO $395
(350gr)
-
RIBEYE ANGUS A LA PARRILLA (400gr) $750
con patatas fritas
-
MILANESA “DANI” (250gr) $390
con trufa de verano y huevo poché